点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:三分快三网址-三分快三手机版APP
首页>文化频道>要闻>正文

三分快三网址-三分快三手机版APP

来源:三分快三网投2024-08-07 17:48

  

三分快三网址

天津煎饼馃子:豆粉“画”饼落蛋香******

  中新社天津1月3日电 题:天津煎饼馃子:豆粉“画”饼落蛋香

  作者 王君妍 王在御

  凛冬的天津晨光熹微,一个简单的招牌“九河张记”挂在街边老房子青砖墙上,阵阵香味随着热气从老房中飘来。

  早上来一套煎饼馃子,和附近的街坊邻居聊聊天,已成“卫嘴子”丁大爷几十年的习惯。“您要想吃最正宗的天津小吃,那还得是煎饼馃子,尤其是街边旮旯的老店铺,几十年了还是这个老味儿。”

  九河下梢天津卫,因河而兴,自明代1404年正式筑城至今已有618年的历史。锅巴菜、卷圈、炸糕……被网友称为“碳水天堂”的天津,“早点”异常丰富,其中最具代表性的还得是“煎饼馃子”。

  据天津民俗专家、专栏作家由国庆介绍,煎饼馃子的由来与天津古老的码头文化密切相关。“老天津卫是河海商埠大码头,搬运工、买卖人较多,一手卷个吃食,一边忙活也不耽误,煎饼馃子也就成了因需而来的快餐。”

  “正不正宗,得食客说了算。”话音未落,“九河张记”的张建明师傅便舀一勺绿豆面到铁板,手腕轻轻一转,几秒钟便摊好一张煎饼。磕一个鸡蛋摊匀,辅以面酱、豆腐乳、葱花等,铺上馃子或馃箅(bì)儿(薄脆),用铲子轻巧折叠,一套煎饼馃子几分钟内便新鲜出炉,热气腾腾的焦香味驱散了空气中的寒意。

  摊煎饼看似简单,其中讲究却不少。“就得用纯绿豆面,绿豆还得是现磨的,铁板的温度必须达到210℃左右,手速也要快,摊出来的煎饼才能又香又脆,还糊不了。”张师傅天津话说得“溜”,手上的活儿更“溜”,不一会又摊好了一套。

  随后,张师傅从灶台下拿出了一个小瓶,展示他的“独家秘方”——自制调味料。“每家煎饼馃子味道都不太一样,秘密都在小瓶儿里。谈不上啥秘方,但每家都有点儿差别。”张师傅称,各家煎饼馃子味道都有所不同,食客吃惯了一个口味之后,就会觉得别人家做的“不正宗”,但其实这种对细微差别的喜厌,正是大家童年时留下的味觉回忆,久而久之便成为家门口的煎饼馃子“最正宗”。

  天津姑娘张榕已在加拿大留学六年。她回国的第一件事,就是吃一套煎饼馃子,以解乡愁。不仅如此,在每次出国之前,张榕也会在家门口买一套煎饼馃子带着在赶飞机的路上吃,她说,只有家门口的煎饼馃子,才是属于童年的回忆。

  “现在我们生产的‘家庭版DIY煎饼馃子’今年已经出口到澳大利亚,让身处异国他乡的食客足不出户便可亲手制作家乡的美食。”天津煎饼馃子协会会长宋冠鸣拿起一盒家庭版煎饼馃子说道,“别看这个小盒子不大,绿豆面、馃箅碎及甜面酱等调料应有尽有,就连摊煎饼专用的竹制煎饼刮子也预备上了,可谓‘麻雀虽小,五脏俱全’”。

  很多远离家乡的天津人,走在外地的街头巷尾,看到店铺菜单上种类繁多的“煎饼套餐”,不由得会认为那是“异端”美食。唯有回到家门口,一大早买上一套刚出炉的煎饼馃子,边吃边走在熟悉的市井街道上,看行人漫步,听车水马龙,得空儿与街坊聊几句,末了再来口热豆浆,以这样的方式打开一天的生活,可能才算得上是正宗天津卫。

  也许味觉就是乡愁,无论海外游子还是离乡旅人,即便口音变了,但对故乡煎饼馃子的回忆,依然烙在心中。这种遍布街头巷尾的民间小吃承载的尽是家乡的情结,好似一片光落在浮世一隅,让烟火气照亮了游子归途路。(完)

逛市集、写福字……圆明园新春游园会大年初一正式开幕******

  2023年圆明园新春游园会将于大年初一拉开序幕,游园会将开展包括新春市集、欢乐冰雪季、冰嬉表演、文化展览、拾光买卖街“祈福迎新”在内的各类文化活动。

  冰上活动

  “冰嬉”是清代冰上活动的泛称,源于满族习俗。大年初一至初六,专业的滑冰表演者们将身穿八旗士兵服装,在圆明园福海冰场之上演绎皇家冰嬉,带游客穿越古今,感受昔日冰上活动盛景。

  同时,圆明园冰雪季活动正在进行,园区提供冰车、电动雪橇,滑雪圈等冰雪游乐设施,满足游客游园、健身的需要。近日,圆明园又新增了福海冰场,为广大游客提供更多的冬日冰上活动场地。

  逛市集 写福字

  圆明园将在春节期间举办新春市集,集老字号、非遗、文创、餐饮、游玩于一体,设置各类特色摊位约100个,游客可尽情享受愉悦的节庆气氛,感受中国传统文化的魅力。此次活动设在涵秋馆、三园交界、银杏大道等区域,将持续到2023年2月5日。

  新年写福字,得福有福气,每当新年之际,提笔书“福”,寓意迎新纳福,今年圆明园还开展“祈福迎新”活动,在拾光买卖街新增“五帝书福”祈福牌楼,游客可以在这里写福字、挂福牌,了解五帝书福的故事。

  文化展览

  春节期间,正觉寺最上楼“御苑双璧 传世绝响”圆明园与避暑山庄关联展继续展出。此次展览借助展板、中国画、模型以及VR视频等多种形式,充分展示圆明园与避暑山庄的关联,为公众讲述皇家园林的特色文化。而为了丰富游客的文化休闲体验,圆明园拾光买卖街内清音阁小戏台还将推出国风舞蹈、国风乐器演奏、双人舞蹈、魔术表演、国风走秀等演出。

  免费发放20万张通票

  圆明园将于2023年1月21日至1月27日免费发放20万张圆明园通票(含圆明园遗址公园门票、西洋楼遗址区门票和全景模型展门票),即日起游客可通过圆明园遗址公园公众号进行预约,2023年1月21日(除夕)可预约免费票2万张,1月22日至27日(初一至初六)每天可预约免费票3万张。如已购买春节期间的门票,可以通过购买渠道进行退票,预约免费门票;若新春游园免费票售罄后,需购买门票。

  (总台记者 王胜东 胡一)

  (文图:赵筱尘 巫邓炎)

[责编:天天中]
阅读剩余全文(

相关阅读

视觉焦点

  • 46平清新小家颜值功能一步到位 比住豪宅更幸福

  • 回归都市:女神的近身兵王

独家策划

推荐阅读
三分快三下载VIP6.9镰仓物语推理作家上演寻妻捉妖记嘉宾:堺雅人 高畑充希 堤真一
2024-08-15
三分快三玩法刘诗雯等4年终出这闷气 冲东奥再现曙光
2024-06-30
三分快三注册网金诚集团涉非法集资:实控人被捕
2024-02-17
三分快三开奖结果重庆成台资西移投资“洼地” 2021年新增台企逾四成
2024-09-06
三分快三赔率为外销鼓吹造势?俄自曝S300防空导弹制造车间
2024-01-01
三分快三返点中佛协辟谣网传招聘和尚等不实信息
2024-03-26
三分快三下载app男童被狗咬伤致死 法院判多名被告人共同赔付78万
2024-01-17
三分快三计划京籍外区无房家庭在密云就读需满足区内租房3年以上
2024-09-01
三分快三app继Gaga和A妹后 Hailey也要进军美妆界了?
2024-05-14
三分快三注册黄渤谈电影被盗版:希望观众也养成看正版的习惯
2024-04-30
三分快三官网网址华银(天鹅湖)国际生态城
2024-05-07
三分快三充值美阿帕奇直升机服役33年仍居榜首 中国武直差在哪
2024-10-24
三分快三漏洞包贝尔带女儿走红毯 饺子涂红唇戴皇冠似公主
2024-07-03
三分快三app下载天府评论:在实践中上心用心,善于总结思考
2024-06-24
三分快三客户端缘梦基金:为民圆梦 让爱团圆
2024-02-26
三分快三登录河北民间艺人巧手刻石 石头画传递冬奥情
2024-09-19
三分快三代理世界最大跨度无砟轨道高铁桥在皖合龙
2024-02-21
三分快三必赚方案 美公布电磁炮试射画面 能以4马赫速度拦截导弹
2024-02-08
三分快三官方 [路演]国信证券:投资业务紧盯科创板可能推出做市业务
2024-03-21
三分快三手机版爆款活性炭暖脚器,时尚暖脚新方式
2024-09-29
三分快三规则亚马逊AI考核:你是不是世界首富的兄弟
2024-09-15
三分快三投注美两艘军舰28日通过台湾海峡 外交部回应
2024-10-06
三分快三计划群考研女生在自习室敷面膜 同学:吓人但比讲话影响别人好
2024-10-27
三分快三骗局嫦娥四号着陆器于今晨自主唤醒 开展第五月昼工作
2024-11-01
加载更多
三分快三地图